sexta-feira, 28 de maio de 2010

DEGUSTAÇÃO DO DIA 28/05

Após acabarem minhas Duvel, fui obrigado a beber algo diferente, algo que não curto muito, cervejas australianas Pilsen, e, pela minha humilde avaliação, não valeo custo x beneficio, cervejas fracas, e, valor alto. Segue..


A Hahn Premium é uma cerveja premium com lúpulo fresco, sabor amargo e final de boca seco.
O estilo europeu lager foi comparado ao alemão Pilsener porém, a Lager Premium não tem o forte aroma de lúpulo de uma Pilsener.
Cerveja para ser degustada gelada, não congelada, aumentando as sensações de suavidade de corpo e final amargo.
É adequada para pratos de marisco, ostras, marinara de marisco, peixes grelhados e pratos de peixe com molho.
Harmoniza bem com pratos de carne de porco e frango com molhos cremosos.




A Toohey Extra Dry é uma cerveja suave lançada em 1994 para atender o segmento não explorado as cervejas secas.
É uma golden pale ale, de corpo suave, notas sutis de malte e notas frutadas.
O acabamento a seco a partir do qual a cerveja recebe o seu nome, se dá a partir do prolongamento do período de fermentação, que garante uma pequena quantidade de resíduos de açúcares fermentáveis.
Esta é uma cerveja leve, que é melhor servida bastante fria para manter o prazer dos sabores sutis do fermento e malte.
Cerveja de bom drinkability e 5,0% alc / vol
Esta cerveja acompanha muito bem carnes brancas e frutos do mar.
O sabor suave e seco da cerveja vai bem com frutos do mar frescos, como peixes de carne branca grelhada, ostras, peixes, mexilhões e camarões.


A Tooheys New Beer é uma das cervejas mais populares da Austrália, lager, de grande produção.
É límpida e brilhante, com cor perto do laranja e com toques dourados.
Leve aroma de caramelo, malte e cereais.
Cerveja refrescante, para ser apreciada em dias quentes, sem compromisso.

Fonte: costibebidas.

COMO EU JÁ TINHA AVISADO

Segue o link do meu convite de aniversário, por favor, quem quiser ir me confirme, pq o local só tem 20 lugares!! Duvel a noite toda liberada, para as respectivas, bons espumantes!! Conto com a presença de todos!!
Só para lembrar, será a confraria de julho!!
Obs: tem mais de 100 garrafas de Duvel, e, o prato do jantar será incrivel, feito pelo próprio proprietário do Nonno Mio, Pedro!!!

www.heineken.com.br/partymakers/cartao.php?id=264135454528

CALMA FILHINHAS

Prezados clientes e amigos,

Nosso Happy Hour de maio, vai acontecer na sexta feira dia 28/05 de 18.00 as 22.00 horas e sábado 29/05 de 12.00 as 22.00 horas na loja de Rio de Janeiro e de São Paulo.

Servindo no Rio de Janeiro a ST BERNARDUS TRIPEL 8% alc âmbar e em São Paulo a ST BERNARDUS ABT 10,5% álc escura (copo 250ml a 15,90) e no mesmo tempo um desconto de 20% sobre todos os itens DUVEL como cerveja Duvel 1,5 litro a 108,00R$ e Duvel 330ml para 14,80 preço de varejo.

Vem conhecer também as cervejas inglesas e espanholas e escocesa e as americanas.

Aguardam vocês aqui, sua presença será meu presente.

Gezondheid, santé , saude , cheers.

Xavier, Tom e Roberto

Belgian Beer Paradise

Rio de Janeiro Av. Visconde de Pirajá 580 loja 213 - 21/32562595 - 78175536 - ID: 439394*5

São Paulo Rua Ibijaú 196 Moema 11/35967190 - 78301057 ID: 439394*6

www.beerparadise.com.br

quarta-feira, 26 de maio de 2010

FIFA APROVA PROJETO DO BEIRA-LIXO


NÃO TEM PREÇO


ARMAZÉM APRICOT - CANELA/RS

Estive neste lugar no úlitmo final de semana, muitos de vcs já foram provávelmente, fiquei sabendo deste local através do Rogério da Costi, lugar muito agradável, de muito bom gosto suas delicateses, boas cervejas, atendimento diferenciado pelo proprietário Glaúco, inclusive ele me informou que o pessoal da confraria já tinha andado por lá divulgando o Clubinho!!

6º ENCONTRO DIA 02/06/20101

Como ficou combinado, o 6º encontro está marcado para o dia 02.06, véspera de feriado, portanto, o pessoal poderá beber mais a vontade!!
Local: sítio.
Horário: 20h.
Cervejas: Hoegaarden Grand Cru, Delirium Tremens e Delirium Nocturm.
Valor: R$ 100,00.
Cozinheiro: Jean.
Prato: ?

Até lá!!

Obs: essas cervejas são complicadas de conseguir, ainda mais por aqui no RS, portanto, este encontro será antes do que o previsto, pois elas já estão compradas a algum tempo. Quem estiver quebrado e quiser me pagar mais para o meio do mês, quando geralmente acontece a confraria, não tem problema algum, o importante é a presença de todos, o resto a gente resolve!!!

5º ENCONTRO

Parabéns a todos que compareceram ao último encontro, mais uma vez, foi muito bom, jantar perfeito, cervejas ótimas!!
Cabe destacar aqui, mais uma vez, a grande presença do Jean, que mais uma vez ficou comigo até o final, bebendo o que tinha sobrado do meu estoque particular(Duvel, Hoegaarden)!!!!!!!
Como ficou combinado já está marcada a próxima!!

Até lá!!

E-MAIL RECEBIDO DA ABRADEG

Caros,

Verificamos que você cadastrou sua confraria CLUBINHO na ABRADEG.
Em breve estaremos divulgando a listagem nacional das Confrarias.
Se possível nos informem das degustações que fizerem, pois além de contar pontos para a confraria no Ranking nacional divulgado anualmente, uma degustação organizada vale ponto também para o degustador oficial quando se tornar membro, mas só podem ser solicitadas as pontuações de degustações cadastradas.
Muitas confrarias como Bière Femme, Confraria Del-Rey, Confrades e etc já estão assim fazendo.
É só uma sugestão.


Em nome de todos associados da ABRADEG, desejamos Saúde e Paz!


ABRADEG

Portanto vamos agilizar isso, tenho certeza que temos uns bons pontos para somar!!!!!!

terça-feira, 25 de maio de 2010

Schmitt Barley Wine

Uma das melhores cervejas em relação de custo x benefício que temos ao nosso alcance.

Feita em POA pela cervejaria SCHMITT ( http://www.schmittbier.com.br/ ) é uma cerveja forte, com 8.5% de teor alcoólico e avermelhada, ja que utiliza 3 vezes mais malte na sua composição do que uma cerveja comum. Um pouco defumada, mas ao mesmo tempo tem um corpo leve, com um aroma complexo e bem receptivo. Lembre-se de sempre chacoalhar o final dela, pois no fundo da garrafa tem bastante "borra" de malte para o gosto final.

O termo Barley Wine significa "vinho de cevada" e é utilizado em cervejas que possuem alto teor alcoólico e geralmente podem ser guardadas por alguns anos em sua prateleira, por possuírem uma longa data de validade (no caso da schmitt, 4 anos), e claro que quanto maior o tempo, a sensação pode mudar também!

Esta cerveja tem um apelo emocional para mim, já que foi a primeira cerveja especial que tomei, me chamando a atenção para todo um novo mundo de sabores, aromas e experiências dentro do mundo cervejeiro que certamente era MUITO MELHOR do que costumávamos beber.

Esta foi a minha escolha para acompanhar a eliminação do Grêmio da copa do brasil.

Uma ótima escolha!

quinta-feira, 20 de maio de 2010

HELMBIER!

Para assistir ao meu colorado passar as semi-finais da copa libertadores nesta quinta-feira, peguei umas cervas legais para acompanhar a todo o nervosismo, que não foi pouco... passei na lojinha em canela de cervas especias e me comprei esta agradável Helmbier!

Em outra oportunidade, o zortea, o jonas e eu ja tomamos uma Helmbier Indian Red Ale e agora me comprei uma Scottish Ale...

A cervejaria é de Porto Alegre, e pelo visto tem acertado em cheio em suas receitas. As duas cervejas que tomei são de extremo bom gosto! Lembrando e muito as Baden Baden, porém com aquele gosto "não industrial", o que valoriza a degustação...

Na garrafa da cerveja, você não vê grandes promessas, pois é um rótulo simples, com a marca da cerveja e SÓ! com uma etiqueta em cima da tampa com a graduação alcoólica, validade e o tipo da cerveja...

A Indian Red Ale, lembra e MUITO a Red Ale da Baden Baden, com uma composição muito parecida no gosto, porém um pouco mais gasosa.

A Scottish Ale também não fica atrás, ótima cerveja de sabor intenso, cor mais escura e um pouco tostada.

Para mim é um "porto seguro" das cervejas artesanais, em que tenho certeza que qualquer cerveja deles será de muito bom gosto!

Recomendo!

Para quem quiser saber um pouco mais sobre eles, achei o blog oficial: http://cervejahelmbier.blogspot.com/

Alias, tenho informações do dono da loja de que a última cerveja deles é extremamente temperada, com vários toques de vários temperos... diz ele que adorou! ainda não está sendo comercializada, mas quando chegar, comprarei e postarei aqui...

Um Abraço!

Estando em Dubai, tem que conseguir uma dessas!


qualquer um de nós, quando estivermos em dubai, temos que conseguir uma carteirinha dessas...

ja que para os muçulmanos ingerir bebida alcoólica é contra a religião (santo deus!) existem apenas 2 lojas oficiais DO GOVERNO que podem vender bebidas alcoólicas legalmente no país (fora as ilegais) e para você poder comprar nestas lojas, terá que ter esta carteirinha para pode levar a bebida até a sua casa ou hotel!

Mais informações sobre como conseguir essas carteirinha eu consigo sem problemas... mas vamos esperar alguém precisar, certo? ou então o presidente pode conseguir por vocês, talvez...

Minha missão!

ok, recentemente fui aceito como colaborador do clubinho e tenho notado o seguinte... o pessoal fala só de cerva importada! e da boa!!! POXA! dae fica fácil!

por isso venho através deste post caracterizar a minha missão neste clubinho... falar sobre cervejas não tão comentadas no mundo cervejeiro (fugir da duvel, triplel karmeliet e afins) e postar sobre outras cervas... é calro que, qualquer um que tenha tomado alguma destas cervas, será bem vindo a comentar os posts e até discordar! ahahhaha...

um abraço a todo o clubinho! e até amanhã!!

CONFRARIA REGISTRADA NA ABRADEG

Agora é oficial!! O Clubinho está registrado na ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE DEGUSTADORES DE CERVEJA!!

www.abradeg.com.br

JANTAR DO 5º ENCONTRO

O jantar vai ser providênciado pela Joana, e, o prato vai ser fondue!! Até amanhã ás 20h no sítio!!

segunda-feira, 17 de maio de 2010

JANTAR DA CONFRARIA

??????????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

sábado, 15 de maio de 2010

CONFIRMADOS PARA O ENCONTRO DO DIA 21/05

Zortea, Joana, Sabrina, Jean, Beneti, Rambo, Jonas (não vai, mas quer o kit).
Depende confirmação: Braian, Mauro e esposa.

Tenho 7 kits em casa, portanto quem mais quiser ir, confirme o quanto antes, para que eu possa comprar outros a tempo.

Abraço!

ÚLTIMA CHAMADA

Terça-feira dia 18/05 será o último dia para o pessoal confirmar presença, portanto quem quiser ir se agilize e avise o Zortea!! Quarta-feira dia 19/05 será escolhido o cozinheiro através de um processo democrático de votação, excluindo quem já fora escolhido anteriormente!!
Obs: na real o Jonas continua na lista pra votação, pq ele não fez nada no último jantar, concordam comigo??!!!

sexta-feira, 14 de maio de 2010

A Prova do pagamento (A/C Rambo)

Para provar que o acontecido realmente aconteceu, ja que nesta noite a confraria foi seguida de Abadessa Slava, Helles, Weiss, Export e o fechamento abraçando o Diabo belga, torna-se indispensável a postagem desta foto, mostrando a tristeza de um e a cara de "orgasmo" de outro, na troca de uma garoupa...

Então, ai está a prova...

estou colocando também neste tópico outra foto que tirei no dia, só de arreganho...

quinta-feira, 13 de maio de 2010

CERVEJAS RARAS EM PORTO ALEGRE





Aviso ao pessoal que gosta de beber cervejas especiais, estão disponíveis as cervejas HOEGAARDEN GRAND CRU (R$ 20,00), DELIRIUM NOCTURNUM (R$ 33,00) E DELIRIUM TREMENS (R$ 33,00), todas nas versões 330ml.
Quem quiser me avise!!

quarta-feira, 12 de maio de 2010

CONFRARIA DE JUNHO NO VITÓRIO

Recebemos o convite do Vitório para realizaros uma edição da confraria no seu bar, em Porto Alegre, como já foi publicado, a principal característica deste local é que não entra sem ser convidado, eles barram mesmo quem não for conhecido ou convidado, portanto, receber este convite mostra a importância que esta confraria já está tendo!!!!! O local possui uma sala especial para reuniões que ficará a nossa disposição, as cervejas teriam que ser escolhidas entre a grande variedade que o bar possui, e, o jantar poderá ser feito por nós, podendo levar todo tipo de pratos, ou, combinando com antecedência, a esposa do Vitório se encarrega, ela é mestre de cozinha, e faz pratos incríveis!!
Vai ai mais uma sugestão!! Perguntem ao Zortea o que ele achou do local e pensem!!
Obs: para ficar em Porto Alegre após o evento, tem a minha casa e o apartamento da Sabrina!!

CONFRARIA DO DIA 21 DE MAIO

Está se aproximando a data de mais um encontro, e, até agora já temos 5 pessoas confirmadas, o valor é de R$ 100,00 por pessoa, com direito a 2l de cerveja + um copo, confirmem logo a presença, para que possamos escolher o cozinheiro da vez!!!!!

Obs: o encontro será no sítio.

FINAL DE SEMANA DO ZORTEA EM PORTO ALEGRE

Como é de conhecimento de todos, o Presidente Cusin irá oficializar sua união com a Fernanda, e, como um dos padrinhos escolhidos para a cerimônia, o Zortea, veio até Porto Alegre, para comprar seu traje para o casório (O CARA GASTOU 2 MIL REAIS NO TRAJE COMPLETO!!!!), e, não podendo deixar de aproveitar a oportunidade de um dos membros na cidade, fiz questão de apresentar alguns locais agradáveis para se apreciar uma boa cerveja, belga de preferência!!!!

Após buscar o Zortea na rodoviária, isso mesmo, rodoviária, o cara tem um carro de R$ 70 mil na garage, mas prefere pegar o bus, fazer o que??!! Mas continuando, fomos ao Costi da zona norte e da zona sul, onde bebemos uma Karmeliet 750ml, e compramos algumas outras cervejas que seriam bebidas em casa, 2 garrafas de Karmeliet, 2 Rochefort 8, 2 Rochefort 10, após beber estas cervejas na minha casa, ainda bebemos mais umas 4 Duvel que eu tinha na geladeira, e, seguimos para o Vitorio, lugar escolhido para degustar uma Deus!!! No Vitório bebemos 2 Deus e mais uma Lust, para fazer uma comparação. Como acabou as Deus, fomos para um outro lugar, Nossa Senhora do Ó, do mesmo proprietário do Frangó em SP, onde bebemos mais 2 Karmeliet 350ml e 1 La Chouffe 750ml...sério bebemos muito esse dia, mas chegamos em casa por volta das 23h30, portanto cedo, pq isso seria apenas o primeiro dia. Domingo dia das mães, combinamos de ir ao Circo com o Jonas na noite, pq ele estava vindo de Gramado para ver o Palhaço, como se em Gramado não tivesse!!! Bebemos na minha casa antes do circo 10 Duvel 330ml, 2 Karmeliet e 1 Chimay Cinq Cents!!! Tá bom isso para dois dias??!! Fico na espera de mais pessoas que queiram vir a Porto Alegre passar um final de semana na minha casa, serão sempre muito bem recebidos!!!!!!!!!!!!

terça-feira, 11 de maio de 2010

sexta-feira, 7 de maio de 2010

NOVO ADEPTO DA DUVEL

Temos um novo apreciador desta incrível cerveja, estou falando de ninguém menos que o meu sogro, isso, Waldemar Zortea, o tabelião, só bebe Duvel, acabou de me ligar encomendando uma caixa, depois de ver o seu time vencer na última quinta-feira bebendo Duvel, só quer saber dela, além de uma ótima cerveja, parece que acabou dando sorte!! Será que ele viu o diabo..?!