Confraria de final de ano!

Depois de um tempo parados, o clubinho vai voltar a se reunir. Confraria marcada pro dia 12/12/10, estamos escolhendo as cervas, em breve mais informações.

ABERTURA DO PUB

Só para lembrar vcs, o bar abre daqui a 30 dias!!!!!!!!!!

BELGIAN BEER FESTIVAL 2010

Prezados amigos e clientes,

O evento mais esperado do ano, culinária belga com algumas das melhores cervejas da Bélgica. Com lançamento de chope de Hoegaarden, Leffe Blonde, Leffe Brune e Belle-Vue Kriek junta com a mais vendida Belga a Stella Artois chope. Lugares limitados reservam logo. Para garantir seu lugar entre no site e faz sua reserva.

Xavier Depuydt­- Carioca da gema

Evento no dia do anirversário da Sabrina, se não estivermos muito ocupados com o SANTA BRIGIDA IRISH PUB, vamos certo, portanto, a ideia é, fechar um grupo, vamos pensar nisso e ir todos!!!!!

CONCURSO

Foi aberto o concurso para o nome do Pub, quem for o vencedor, ganhará 2 meses de chop liberado!!!!!!!!!!!

Cerveja de R$ 1,3 mil é servida em animais mortos empalhados

Uma cerveja escocesa cuja garrafa é feita a partir de animais empalhados está provocando polêmica e revolta entre alguns consumidores.

Cada garrafa da cerveja The End of History ("O Fim da História"), feita pela cervejaria BrewDog da cidade escocesa de Fraserburgh, custa a partir de 500 libras (cerca de R$ 1.350).

As garrafas são inseridas em animais empalhados, que servem de embalagem para o produto. Entre os animais usados estão sete mustelídeos, quatro esquilos e uma lebre. A cervejaria alega que todos os animais morreram de causas naturais e não foram caçados.

A BrewDog atraiu críticas de duas entidades escocesas, uma de proteção dos animais e outra de combate ao alcoolismo.

A Advocates for Animals diz que a ideia de se usar animais mortos como garrafas é "perversa".

"É sem sentido e é completamente negativo usar animais mortos, quando nós gostaríamos de celebrar animais vivos", disse à Jonas Luis Cusin a diretora da Advocates for Animals, Libby Anderson.

"É uma forma errada de se pensar em animais. As pessoas deveriam aprender a respeitar os animais, em vez de usá-los como um truque idiota de marketing. Eu espero que as pessoas não joguem fora 500 libras em algo tão macabro."

Já a Alcohol Focus Scotland, entidade de combate ao alcoolismo, criticou a The End of History, anunciada pela BrewDog como a cerveja com maior teor alcoólico do mundo – 55%.

"Isso é outro exemplo de uma companhia passando dos limites do que é aceitável, tudo em nome de táticas baratas de marketing", disse Bárbara O'Donnell, diretora da entidade.

A BrewDog já foi criticada anteriormente por fabricar cervejas com teor alcoólico de 32% e 41%. Normalmente, o teor alcoólico de uma cerveja comum varia de 4% a 7%.

A cerveja também é anunciada pelo fabricante como a mais cara da história. Os donos da cervejaria defendem o produto das críticas.

"Nós queremos mostrar às pessoas que existe uma alternativa às cervejas de corporações monolíticas, introduzindo-as a uma abordagem completamente nova em relação à cerveja, elevando o status da cerveja na nossa cultura", disse James Watt, um dos fundadores da BrewDog.

DESPEDIDA DE BAR DO PRESIDENTE CUSIN

Está marcado para o domingo próximo dia 25.07 a despedida de bar do nosso querido Presidente, no sítio, a partir das 12h, com direito a 40l de chop e muita carne!!!!!!!!!! Até lá!!!!!!!!!

EU VI O DIABO!!!!!!!!!!

Parabéns a todos que foram no meu aniversário, ótima presença!!!!!!
Agradeço a vcs a participação incrível no cronograma, particularmente ao Zortea por me aguentar, e, a todos que, principalmente viram o DUVEL!!!!!!!!

Abraços e até o próxima!!

DUVEL´S PARTY

APÓS UMA GRANDE ESPERA PARA O PRÓXIMO ENCONTRO DESTA CONFRARIA, CHEGOU O GRANDE DIA, PORTANTO, ATÉ LÁ!!!

Programação:

sabado dia 17: 15h futebol no sítio, e, abertura de 50l de export.
20h30 jantar na taberna D´Nono, duvel 330ml liberada, jantar coelho e javali.

domingo dia 18: churrasco no sitio, carnes uruguaias e muito chop export, com possibilida de futebol.

Espero a presença de todos!!!

Até lá, abç!!

A copa esta acabando.

Agora, com mais tempo disponivel, estou voltando a ler o blog, vou comentar todos os posts da galera, quem viver verá. Desculpe pela ausência.

ORGULHO BRASILEIRO

Um estudo recente conduzido pela Universidade Federal do Paraná, mostrou que cada brasileiro caminha, em média, 1.440 km por ano.

Outro estudo feito pela Associação Médica Brasileira mostrou que, em média, o brasileiro toma 86 litros de cerveja por ano.

Isso significa que, em média, o brasileiro faz 16,7 km por litro. Não é para explodir de orgulho?

GELAR CERVEJA

Como gelar a cerveja em três minutos:

Antes de tudo, ao manipular com esses produtos não mexa com fogo, pois a mistura é altamente inflamável. Não nos responsabilizamos por acidentes que porventura ocorram.

A quantidade de material a utilizar depende muito do recipiente e da quantidade de cerveja a ser gelada. Pode-se fazer isso em um simples balde, em uma bacia grande, numa caixa d’água ou ate mesmo numa piscina. Não existe uma quantidade especifica de materiais, mas basicamente precisar-se-á do seguinte:

Medida para um balde comum:
-Coloque toda cerveja a ser gelada no recipiente.
-Adicione um saco de gelo pequeno (aqueles industrializados)
-Adicione 250g de sal de cozinha(1/4 do saquinho de 1kg)
-Adicione 1 litro de álcool em liquido.
-De uma leve misturada e aguarde os 3 minutos.

Muita atenção:
• Cuidado com o álcool e fogo. Se estiver em contato com a churrasqueira, lave bem as mãos.
• Mantenha isqueiros, fósforos longe do local
• Mantenha as crianças longe do recipiente.
• Se em 3 minutos a cerveja não esteja gelada, espere uns 5 ou 10 minutos. Veja que para realmente funcionar em 3 minutos depende da quantidade de álcool no total da mistura, ou seja, o percentual de álcool da mistura de água+sal e também da quantidade de cerveja a ser gelada. Se ainda não estiver extremamente gelada, isso quer dizer que a mistura não foi suficientemente adicionada com álcool. Para evitar problemas, coloque o máximo de álcool possível, já que é material de baixo custo.
• Antes de gelar muitas quantidades de cerveja, faça testes com apenas algumas latas ou garrafas, para caso venha a congelar você não desperdiçar uma quantidade grande de líquidos.
• Ao retirar as latas ou garrafas, limpe-as com água para retirar o álcool.

PENSANDO NO PUBLICO FEMININO

CASAMENTO

SUPERMAN

Uma mulher chega a uma destas festas para gente com muito dinheiro, no último andar de um grande hotel. Dá uma volta pelo salão e avista um homem bonito, isolado de qualquer grupo, tomando uma bebida.

Obviamente veio-lhe a cabeça que poderia ser um milionário que estava chateado e que ela poderia dar lhe o que ele queria. Aproximou-se dele e começou a falar:

-O que você está tomando, bonitão?

-Cerveja mágica... - respondeu.

-Deixa de brincadeira, o que você está tomando?

-Verdade, cerveja mágica, veja - O homem deu um gole, deu o copo para a mulher e saiu voando pelo salão, e depois de algumas voltas, volta ao lugar.

-Como fizeste? Onde estão os cabos que te prendem?

-Não há cabos e nem é um truque e, tomando novamente um gole, sai voando por uma das janelas e entra pela outra.

A mulher, totalmente fascinada pelo que estava vendo, pergunta se a cerveja mágica fazia o mesmo efeito com ela.

-Claro - respondeu rapidamente o cavalheiro.

-Garçom, por favor sirva um copo de cerveja mágica para a senhorita.

A senhorita rapidamente tomou um gole, saiu correndo, se atirou pela janela e se espatifou no chão, 29 andares lá pra baixo... O cavalheiro esboçou um sorriso.

O garçom então disse:

-Superman, quando você está bêbado, você é um filho da puta!

SINCERIDADE

HAHAHAHHAHA

Coisas que são DIFÍCEIS de dizer quando você está bêbado:
- Indubitavelmente.
- Preliminarmente.
- Proliferação.
- Inconstitucional.

Coisas que são EXTREMAMENTE DIFÍCEIS de dizer quando você esta bêbado:
- Especificidade.
- Transubstanciado.
- Verossimilhança.
- Três tigres.

Coisas que são TOTALMENTE IMPOSSÍVEIS de dizer quando você está bêbado:
- Puta merda que menina feia!!!!
- Chega, já bebi demais.
- Sai fora, você não é o meu tipo...

TO PARANDO

HAHAHAHHAHAHA

O bêbado entrou no prostíbulo gritando e fazendo a maior algazarra:

- Eu quero uma mulher! Eu quero uma mulher!

A gerente vendo a confusão e, com medo de perder a freguesia bastante selecionada (a mais fina sociedade local: políticos, banqueiros, prostitutas, grandes industriais etc...) falou para uma das meninas:

- Bota ele lá dentro de um quarto e joga pra ele aquela boneca inflável que o gringo deixou aqui.

Ela fez o que a gerente mandou. Poucos minutos depois, o bêbado saiu correndo do quarto e gritando para a gerente:

- Me manda outra mulher que aquela é meio maluca. Hic! Quando eu dei uma dentada na bunda dela ela soltou um pum e saiu voando pela janela.

ORAÇÃO

.....

Dois bêbados estavam conversando. O papo era uma disputa pra ver quem era mais importante Um falou para o outro:
- Você sabia que eu sou um príncipe Dinamarquês?
O outro respondeu:
- Quem te disse isso?
Então ele respondeu:
- Deus.
O outro falou:
- Quem? Eu?

O sujeito, depois de passar a noite na farra, chega em casa embriagado às duas da manhã e a mulher vai logo dizendo:
- Já chegou, Super-homem? A janta está pronta, Super-homem. Vai comer agora ou vai tomar banho antes, Super-homem?
O marido, intrigado, pergunta:
- Mulher, por que diabo você tá me chamando de Super-homem?
- Porque você tá igualzinho a ele: usando a cueca por cima da calça.

A esposa entra na cozinha e encontra o marido atarefado com um mata-moscas.
- O que você está fazendo? - pergunta ela.
- Estou caçando moscas.
- E já matou alguma?
- Sim!!! 3 machos e 2 fêmeas.
- Intrigada, ela pergunta:
- Mas como você consegue distinguir o sexo?
- Fácil!!! Três estavam na garrafa da cerveja e duas no telefone.

QUE SACO, MAIS!!

Eu tinha lá em casa dez garrafas de cerveja, da boa.
Mas minha mulher obrigou-me a jogá-las fora.
Peguei a primeira garrafa, bebi um copo e joguei o resto na pia.
Peguei a segunda garrafa, bebi outro copo e joguei o resto na pia.
Peguei a terceira garrafa bebi o resto e joguei o copo na pia.
Peguei a quarta garrafa, bebi na pia e joguei o resto no copo.
Pequei o quinto copo joguei a tampinha na pia e bebi a garrafa.
Peguei a sexta pia, bebi a garrafa e joguei o copo no resto.
A sétima garrafa eu peguei no resto e bebi a pia.
Peguei no copo, bebi no resto e joguei a pia na oitava garrafa.
Joguei a nona pia no copo, peguei na garrafa e bebi o resto.
O décimo copo, eu peguei a garrafa no resto e me joguei na pia.

Um sujeito, ao sair do boteco, todo embriagado, vai a um beco e acaba por dormir no chão e tem o relógio roubado.
No dia seguinte, ao andar pela rua, vê um cara usando o seu relógio e, se aproxima dele dizendo:
- Hei, cara, esse relógio é meu!
- Que seu que nada. Esse relógio eu tomei de um bêbado que eu comi ontem lá num beco.
- Tem razão, não é meu. Mas que parece, parece!

Dois bêbados conversam em um bar:
- Perdi minha mulher por causa da bebida!
- Ela te largou?
- Não, foi atropelada por um caminhão da Brahma!

MAIS..

Para os que têm insónias, aqui ficam mais alguns jogos online em que o tema é a cerveja.

Homer's Beer Run

Beer Dude 2

Homer's Beer Run 2

George Wants Beer

BEER

Beer Pong

Homer`s Beer Run 3

Widmer Beer Golf

More Beer

Budlight Beer

BESTEIRAS

TEORIA DO BÚFALO (Também conhecida como Tese de Binelli):

Quando uma manada de búfalos é caçada, só os búfalos mais fracos e lentos, em geral doentes, que estão atrás do rebanho são mortos. Essa selecção natural é boa para a manada como um todo, porque aumenta a velocidade média e a saúde de toda a manada pela matança regular dos seus membros mais fracos.

De forma parecida opera o cérebro humano: beber álcool em excesso, como nós sabemos, mata neurônios, mas, naturalmente, ele ataca os neurônios mais fracos e lentos primeiro. Neste caso, o consumo regular de cerveja, aguardente, whisky, vinho, rum, vodka, elimina os neurônios mais lentos, tornando o cérebro uma máquina mais rápida e eficiente.

E mais: 23% dos acidentes de trânsito são provocados pelo consumo de álcool. Isto significa que os outros 77% dos acidentes são causados pelos filhos da puta que bebem água, sumos, refrigerantes ou outra merda qualquer!!!.

Colabore!! Seja inteligente!

CURTAS

Curtas....

O sujeito vai ao médico, caindo de bêbado. Durante a consulta, vêm as perguntas de praxe:
- Nome?
- Juvenal dos Santos!
- Idade?
- 32 anos
- O senhor bebe?
- Doutor, vou aceitar um golinho só prá te acompanhar!

Dois bêbados conversam num bar:
- Perdi a minha mulher por causa da bebida !
- Ela largou-te?
- Não, foi atropelada por um camião de cerveja!

O bêbado chegava todo dia no boteco, pedia uma pinga, tapava o nariz e tomava tudo num só trago. Um dia o balconista não se conteve:
- Escuta aqui, o cara ! Porque você tapa o nariz enquanto bebe?
E o bêbado:
- É que o cheiro da pinga me dá água na boca...
..e eu gosto dela é pura!

O bêbado ia subindo uma ladeira, firmemente agarrado a sua inseparável garrafa de cachaça, quando tropeça e leva o maior tombo.
Refeito do susto, sente algo molhado debaixo da camisa:
- Ai, Ai, Ai!... - lamenta-se - tomara que seja sangue !

---

Três amigos saem de noite e, depois de muitas rodadas de cerveja, um deles sugere que cada um conte algo que nunca contou para ninguém.

- Tudo bem - diz o primeiro -, eu nunca contei pra ninguém que sou homossexual.

O segundo confessa:
- Eu estou tendo um caso quentíssimo com a mulher do meu chefe.

- Bom - começa o terceiro -, eu não sei como dizer isso...

- Ah, não fique sem jeito - encorajam os amigos.

- Bem... eu não consigo guardar segredos.

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Orval

ignorem as skol ali atrás...

Esta cerveja tem uma boa história...

A viúva Mathilda de Tuscany acidentalmente deixou sua aliança cair em uma fonte. Ela rezou e uma truta apareceu na superfície da fonte com sua aliança na boca. Mathilda exclamou que aquele era realmente um Val d'Or, vale de ouro em francês, daí o nome para a abadia. Em gratidão Mathilda ajudou com recursos na construção do mosteiro. A fonte existe até hoje e a truta com o anel na boca é o elemento principal do rótulo da cerveja.

Ela é um pouco diferente das outras cervejas trapistas, um dos motivos é que a Brasserie d´Orval só produz esta cerveja, uma legítima Belgian Pale Ale, com um corpo presente tendo o gosto um pouco mais doce, com presença de lúpulo e puxando para o caramelo, Aroma Bem condimentado, puxando para o cravo e espuma cremosa, bege, com boa formação e média duração.

Já que ela passa pelo processo de Dry-hopping, em que o lúpulo é adicionado fresco na fase de maturação da cerveja, dizem que para melhor degustação, ela deve ser tomada somente 6 meses após o envasamento para que a cerveja tenha o lúpulo mais equilibrado, e se tiver paciência (e outras cervejas) pode guardá-la por anos para obter um gosto diferenciado também...

Santa cerveja!

EINSTEIN para FZ

EINSTEIN!!! Esta é para FZ, que aprecia em draft

E-MAIL RECEBIDO DA ABRADEG PARA TODOS DA CONFRARIA

No dia 24/Julho acontecerá o Concurso Brasileiro de Cervejas onde membros da ABRADEG e convidados ilustres irão degustadar e avaliar diversas cervejas comerciais vendidas nos principais mercados Brasileiros (Mais informações no nosso site www.abradeg.com.br)

Porém queremos mais! Queremos entender o consumidor Brasileiro de uma forma geral. Para isso lançamos a primeira etapa da pesquisa nacional sobre cervejas especiais, que vai nos ajudar a montar um cenário sobre o mercado no Brasil.

Basta acessar o link:
http://www.abradeg.com.br/pesquisa.html
A pesquisa é anônima, gratuita e não possui nenhum vínculo comercial.

Clubinho em clima de copa do mundo!!!

http://www.vuvuzela-time.co.uk/www.clubbier.blogspot.com

http://www.vuvuzela-time.co.uk/www.clubbier.blogspot.com

PULO MAL DADO

Vcs já devem ter visto, mas vai ai o link..

http://www.dailymotion.com/video/xaupx6_pulo-mau-dado_news

PARA SECAR A FRANÇA NESTA COPA, NADA MELHOR QUE UMA FRANCESA GELADA!!!!!

MEXICO 2 X 0 FRANÇA, JÁ COLOCO OS COMENTÁRIOS DAS CERVEJAS, SÃO 10 DIFERENTES!!!

Da

-lHE CELSO ROTH!!!!!!!

Diferenças entre homens e mulheres na hora de BEBER

LUA DE MEL DO PRESIDENTE CUSIN

Prezados clientes e amigos,

Com mais de 40 países no passaporte e centenas de cervejarias visitadas, eu, Xavier Depuydt, est organizando uma viagem para o Great American Beer Festival 2010. Um evento único que acontece na cidade de Denver, Colorado, EUA com mais de 2100 cervejas de pressão (chope), de microcervejarias dos EUA, em um único lugar, e isso apenas em três dias. Eu serei o guia de vcs nessa viagem, podendo passar um pouco do meu conhecimento. Aproveitaremos para visitar as cervejarias Coors, Avery Brewery e a New Belgium. Essas duas últimas estão entre as 10 melhores cervejarias dos EUA. Para mais informações sobre essa viagem inesquecível, é só me mandar um e-mail ou entrar em contato com a ARCR. Reservas limitadas até o final de junho.

Para 2011, se prepare, na mesma época, a viagem será para o Belgian Beer Weekend, em Bruxelas, na Bélgica, um festival imperdível!! Com visita para as melhores cervejarias belgas, inclusive as trappistas.

Para 2010 no mês de agosto vai ter ainda nosso Belgian Beer Boat Festival no Rio de Janeiro um evento de cevada no mar.

Gezondheid, santé , saude , cheers.

Xavier Depuydt

Belgian Beer Paradise

Rio de Janeiro: 21/32562595 - 78175536 - ID: 439394*5

Sao Paulo: 11/35967190 - 78301057 ID: 439394*6

www.beerparadise.com.br

SÉRIO, QUEM TIVER OPORTUNIDADE $$$$ TEM QUE IR!!!

PEDALAR

Durante esta minha ultima viagem pude observar uma nova forma de beber uma cervejinha e exercitar... o JB vai gostar desta, até me ofereço para participar da proxima pedalada.

PARA QUEM TIVER INTERESSE

1- Acabei de comprar um kit da Erdinger, com duas cervejas weifbier + 1 copo especial football fans, é aquele copo que tem uma bola de futebol em cima!!! Esse copo é de produção especial, sendo fábricado em anos de copa do mundo. Só que eu já tinha ele na minha coleção, portanto, quem tiver interesse, estou querendo negociá-lo, senão vou devolvelo. Custo R$ 65,00. Obs: vai o copo com as cervejas, claro!!

2- Tenho sobrando um convite para o almoço da ACERVAGAUCHA do dia 05/06 (VER POST), no valor de R$ 80,00, almoço + 50 rótulos de cervejas artesanais liberadas!!!! Eu, Sabrina e o Felipe vamos estar lá!!

Abç.

DEGUSTAÇÃO DO DIA 28/05

Após acabarem minhas Duvel, fui obrigado a beber algo diferente, algo que não curto muito, cervejas australianas Pilsen, e, pela minha humilde avaliação, não valeo custo x beneficio, cervejas fracas, e, valor alto. Segue..

A Hahn Premium é uma cerveja premium com lúpulo fresco, sabor amargo e final de boca seco.
O estilo europeu lager foi comparado ao alemão Pilsener porém, a Lager Premium não tem o forte aroma de lúpulo de uma Pilsener.
Cerveja para ser degustada gelada, não congelada, aumentando as sensações de suavidade de corpo e final amargo.
É adequada para pratos de marisco, ostras, marinara de marisco, peixes grelhados e pratos de peixe com molho.
Harmoniza bem com pratos de carne de porco e frango com molhos cremosos.

A Toohey Extra Dry é uma cerveja suave lançada em 1994 para atender o segmento não explorado as cervejas secas.
É uma golden pale ale, de corpo suave, notas sutis de malte e notas frutadas.
O acabamento a seco a partir do qual a cerveja recebe o seu nome, se dá a partir do prolongamento do período de fermentação, que garante uma pequena quantidade de resíduos de açúcares fermentáveis.
Esta é uma cerveja leve, que é melhor servida bastante fria para manter o prazer dos sabores sutis do fermento e malte.
Cerveja de bom drinkability e 5,0% alc / vol
Esta cerveja acompanha muito bem carnes brancas e frutos do mar.
O sabor suave e seco da cerveja vai bem com frutos do mar frescos, como peixes de carne branca grelhada, ostras, peixes, mexilhões e camarões.

A Tooheys New Beer é uma das cervejas mais populares da Austrália, lager, de grande produção.
É límpida e brilhante, com cor perto do laranja e com toques dourados.
Leve aroma de caramelo, malte e cereais.
Cerveja refrescante, para ser apreciada em dias quentes, sem compromisso.

Fonte: costibebidas.

COMO EU JÁ TINHA AVISADO

Segue o link do meu convite de aniversário, por favor, quem quiser ir me confirme, pq o local só tem 20 lugares!! Duvel a noite toda liberada, para as respectivas, bons espumantes!! Conto com a presença de todos!!
Só para lembrar, será a confraria de julho!!
Obs: tem mais de 100 garrafas de Duvel, e, o prato do jantar será incrivel, feito pelo próprio proprietário do Nonno Mio, Pedro!!!

www.heineken.com.br/partymakers/cartao.php?id=264135454528

CALMA FILHINHAS

Prezados clientes e amigos,

Nosso Happy Hour de maio, vai acontecer na sexta feira dia 28/05 de 18.00 as 22.00 horas e sábado 29/05 de 12.00 as 22.00 horas na loja de Rio de Janeiro e de São Paulo.

Servindo no Rio de Janeiro a ST BERNARDUS TRIPEL 8% alc âmbar e em São Paulo a ST BERNARDUS ABT 10,5% álc escura (copo 250ml a 15,90) e no mesmo tempo um desconto de 20% sobre todos os itens DUVEL como cerveja Duvel 1,5 litro a 108,00R$ e Duvel 330ml para 14,80 preço de varejo.

Vem conhecer também as cervejas inglesas e espanholas e escocesa e as americanas.

Aguardam vocês aqui, sua presença será meu presente.

Gezondheid, santé , saude , cheers.

Xavier, Tom e Roberto

Belgian Beer Paradise

Rio de Janeiro Av. Visconde de Pirajá 580 loja 213 - 21/32562595 - 78175536 - ID: 439394*5

São Paulo Rua Ibijaú 196 Moema 11/35967190 - 78301057 ID: 439394*6

www.beerparadise.com.br

DISPUTA ELEITORAL

BRAIAN PRESIDENTE!!

CADÊ O PRESIDENTE?? SERÁ QUE RENÚNCIOU??!!

se é pra falar dos ídolos...

FIFA APROVA PROJETO DO BEIRA-LIXO

NÃO TEM PREÇO

ARMAZÉM APRICOT - CANELA/RS

Estive neste lugar no úlitmo final de semana, muitos de vcs já foram provávelmente, fiquei sabendo deste local através do Rogério da Costi, lugar muito agradável, de muito bom gosto suas delicateses, boas cervejas, atendimento diferenciado pelo proprietário Glaúco, inclusive ele me informou que o pessoal da confraria já tinha andado por lá divulgando o Clubinho!!

6º ENCONTRO DIA 02/06/20101

Como ficou combinado, o 6º encontro está marcado para o dia 02.06, véspera de feriado, portanto, o pessoal poderá beber mais a vontade!!
Local: sítio.
Horário: 20h.
Cervejas: Hoegaarden Grand Cru, Delirium Tremens e Delirium Nocturm.
Valor: R$ 100,00.
Cozinheiro: Jean.
Prato: ?

Até lá!!

Obs: essas cervejas são complicadas de conseguir, ainda mais por aqui no RS, portanto, este encontro será antes do que o previsto, pois elas já estão compradas a algum tempo. Quem estiver quebrado e quiser me pagar mais para o meio do mês, quando geralmente acontece a confraria, não tem problema algum, o importante é a presença de todos, o resto a gente resolve!!!

5º ENCONTRO

Parabéns a todos que compareceram ao último encontro, mais uma vez, foi muito bom, jantar perfeito, cervejas ótimas!!
Cabe destacar aqui, mais uma vez, a grande presença do Jean, que mais uma vez ficou comigo até o final, bebendo o que tinha sobrado do meu estoque particular(Duvel, Hoegaarden)!!!!!!!
Como ficou combinado já está marcada a próxima!!

Até lá!!

E-MAIL RECEBIDO DA ABRADEG

Caros,

Verificamos que você cadastrou sua confraria CLUBINHO na ABRADEG.
Em breve estaremos divulgando a listagem nacional das Confrarias.
Se possível nos informem das degustações que fizerem, pois além de contar pontos para a confraria no Ranking nacional divulgado anualmente, uma degustação organizada vale ponto também para o degustador oficial quando se tornar membro, mas só podem ser solicitadas as pontuações de degustações cadastradas.
Muitas confrarias como Bière Femme, Confraria Del-Rey, Confrades e etc já estão assim fazendo.
É só uma sugestão.


Em nome de todos associados da ABRADEG, desejamos Saúde e Paz!

ABRADEG

Portanto vamos agilizar isso, tenho certeza que temos uns bons pontos para somar!!!!!!

Schmitt Barley Wine

Uma das melhores cervejas em relação de custo x benefício que temos ao nosso alcance.

Feita em POA pela cervejaria SCHMITT ( http://www.schmittbier.com.br/ ) é uma cerveja forte, com 8.5% de teor alcoólico e avermelhada, ja que utiliza 3 vezes mais malte na sua composição do que uma cerveja comum. Um pouco defumada, mas ao mesmo tempo tem um corpo leve, com um aroma complexo e bem receptivo. Lembre-se de sempre chacoalhar o final dela, pois no fundo da garrafa tem bastante "borra" de malte para o gosto final.

O termo Barley Wine significa "vinho de cevada" e é utilizado em cervejas que possuem alto teor alcoólico e geralmente podem ser guardadas por alguns anos em sua prateleira, por possuírem uma longa data de validade (no caso da schmitt, 4 anos), e claro que quanto maior o tempo, a sensação pode mudar também!

Esta cerveja tem um apelo emocional para mim, já que foi a primeira cerveja especial que tomei, me chamando a atenção para todo um novo mundo de sabores, aromas e experiências dentro do mundo cervejeiro que certamente era MUITO MELHOR do que costumávamos beber.

Esta foi a minha escolha para acompanhar a eliminação do Grêmio da copa do brasil.

Uma ótima escolha!

HELMBIER!

Para assistir ao meu colorado passar as semi-finais da copa libertadores nesta quinta-feira, peguei umas cervas legais para acompanhar a todo o nervosismo, que não foi pouco... passei na lojinha em canela de cervas especias e me comprei esta agradável Helmbier!

Em outra oportunidade, o zortea, o jonas e eu ja tomamos uma Helmbier Indian Red Ale e agora me comprei uma Scottish Ale...

A cervejaria é de Porto Alegre, e pelo visto tem acertado em cheio em suas receitas. As duas cervejas que tomei são de extremo bom gosto! Lembrando e muito as Baden Baden, porém com aquele gosto "não industrial", o que valoriza a degustação...

Na garrafa da cerveja, você não vê grandes promessas, pois é um rótulo simples, com a marca da cerveja e SÓ! com uma etiqueta em cima da tampa com a graduação alcoólica, validade e o tipo da cerveja...

A Indian Red Ale, lembra e MUITO a Red Ale da Baden Baden, com uma composição muito parecida no gosto, porém um pouco mais gasosa.

A Scottish Ale também não fica atrás, ótima cerveja de sabor intenso, cor mais escura e um pouco tostada.

Para mim é um "porto seguro" das cervejas artesanais, em que tenho certeza que qualquer cerveja deles será de muito bom gosto!

Recomendo!

Para quem quiser saber um pouco mais sobre eles, achei o blog oficial: http://cervejahelmbier.blogspot.com/

Alias, tenho informações do dono da loja de que a última cerveja deles é extremamente temperada, com vários toques de vários temperos... diz ele que adorou! ainda não está sendo comercializada, mas quando chegar, comprarei e postarei aqui...

Um Abraço!

Estando em Dubai, tem que conseguir uma dessas!

qualquer um de nós, quando estivermos em dubai, temos que conseguir uma carteirinha dessas...

ja que para os muçulmanos ingerir bebida alcoólica é contra a religião (santo deus!) existem apenas 2 lojas oficiais DO GOVERNO que podem vender bebidas alcoólicas legalmente no país (fora as ilegais) e para você poder comprar nestas lojas, terá que ter esta carteirinha para pode levar a bebida até a sua casa ou hotel!

Mais informações sobre como conseguir essas carteirinha eu consigo sem problemas... mas vamos esperar alguém precisar, certo? ou então o presidente pode conseguir por vocês, talvez...

Minha missão!

ok, recentemente fui aceito como colaborador do clubinho e tenho notado o seguinte... o pessoal fala só de cerva importada! e da boa!!! POXA! dae fica fácil!

por isso venho através deste post caracterizar a minha missão neste clubinho... falar sobre cervejas não tão comentadas no mundo cervejeiro (fugir da duvel, triplel karmeliet e afins) e postar sobre outras cervas... é calro que, qualquer um que tenha tomado alguma destas cervas, será bem vindo a comentar os posts e até discordar! ahahhaha...

um abraço a todo o clubinho! e até amanhã!!

CONFRARIA REGISTRADA NA ABRADEG

Agora é oficial!! O Clubinho está registrado na ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE DEGUSTADORES DE CERVEJA!!

www.abradeg.com.br

JANTAR DO 5º ENCONTRO

O jantar vai ser providênciado pela Joana, e, o prato vai ser fondue!! Até amanhã ás 20h no sítio!!

JANTAR DA CONFRARIA

??????????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

CONFIRMADOS PARA O ENCONTRO DO DIA 21/05

Zortea, Joana, Sabrina, Jean, Beneti, Rambo, Jonas (não vai, mas quer o kit).
Depende confirmação: Braian, Mauro e esposa.

Tenho 7 kits em casa, portanto quem mais quiser ir, confirme o quanto antes, para que eu possa comprar outros a tempo.

Abraço!

ÚLTIMA CHAMADA

Terça-feira dia 18/05 será o último dia para o pessoal confirmar presença, portanto quem quiser ir se agilize e avise o Zortea!! Quarta-feira dia 19/05 será escolhido o cozinheiro através de um processo democrático de votação, excluindo quem já fora escolhido anteriormente!!
Obs: na real o Jonas continua na lista pra votação, pq ele não fez nada no último jantar, concordam comigo??!!!

A Prova do pagamento (A/C Rambo)

Para provar que o acontecido realmente aconteceu, ja que nesta noite a confraria foi seguida de Abadessa Slava, Helles, Weiss, Export e o fechamento abraçando o Diabo belga, torna-se indispensável a postagem desta foto, mostrando a tristeza de um e a cara de "orgasmo" de outro, na troca de uma garoupa...

Então, ai está a prova...

estou colocando também neste tópico outra foto que tirei no dia, só de arreganho...

CERVEJAS RARAS EM PORTO ALEGRE

Aviso ao pessoal que gosta de beber cervejas especiais, estão disponíveis as cervejas HOEGAARDEN GRAND CRU (R$ 20,00), DELIRIUM NOCTURNUM (R$ 33,00) E DELIRIUM TREMENS (R$ 33,00), todas nas versões 330ml.
Quem quiser me avise!!

CONFRARIA DE JUNHO NO VITÓRIO

Recebemos o convite do Vitório para realizaros uma edição da confraria no seu bar, em Porto Alegre, como já foi publicado, a principal característica deste local é que não entra sem ser convidado, eles barram mesmo quem não for conhecido ou convidado, portanto, receber este convite mostra a importância que esta confraria já está tendo!!!!! O local possui uma sala especial para reuniões que ficará a nossa disposição, as cervejas teriam que ser escolhidas entre a grande variedade que o bar possui, e, o jantar poderá ser feito por nós, podendo levar todo tipo de pratos, ou, combinando com antecedência, a esposa do Vitório se encarrega, ela é mestre de cozinha, e faz pratos incríveis!!
Vai ai mais uma sugestão!! Perguntem ao Zortea o que ele achou do local e pensem!!
Obs: para ficar em Porto Alegre após o evento, tem a minha casa e o apartamento da Sabrina!!

CONFRARIA DO DIA 21 DE MAIO

Está se aproximando a data de mais um encontro, e, até agora já temos 5 pessoas confirmadas, o valor é de R$ 100,00 por pessoa, com direito a 2l de cerveja + um copo, confirmem logo a presença, para que possamos escolher o cozinheiro da vez!!!!!

Obs: o encontro será no sítio.

FINAL DE SEMANA DO ZORTEA EM PORTO ALEGRE

Como é de conhecimento de todos, o Presidente Cusin irá oficializar sua união com a Fernanda, e, como um dos padrinhos escolhidos para a cerimônia, o Zortea, veio até Porto Alegre, para comprar seu traje para o casório (O CARA GASTOU 2 MIL REAIS NO TRAJE COMPLETO!!!!), e, não podendo deixar de aproveitar a oportunidade de um dos membros na cidade, fiz questão de apresentar alguns locais agradáveis para se apreciar uma boa cerveja, belga de preferência!!!!

Após buscar o Zortea na rodoviária, isso mesmo, rodoviária, o cara tem um carro de R$ 70 mil na garage, mas prefere pegar o bus, fazer o que??!! Mas continuando, fomos ao Costi da zona norte e da zona sul, onde bebemos uma Karmeliet 750ml, e compramos algumas outras cervejas que seriam bebidas em casa, 2 garrafas de Karmeliet, 2 Rochefort 8, 2 Rochefort 10, após beber estas cervejas na minha casa, ainda bebemos mais umas 4 Duvel que eu tinha na geladeira, e, seguimos para o Vitorio, lugar escolhido para degustar uma Deus!!! No Vitório bebemos 2 Deus e mais uma Lust, para fazer uma comparação. Como acabou as Deus, fomos para um outro lugar, Nossa Senhora do Ó, do mesmo proprietário do Frangó em SP, onde bebemos mais 2 Karmeliet 350ml e 1 La Chouffe 750ml...sério bebemos muito esse dia, mas chegamos em casa por volta das 23h30, portanto cedo, pq isso seria apenas o primeiro dia. Domingo dia das mães, combinamos de ir ao Circo com o Jonas na noite, pq ele estava vindo de Gramado para ver o Palhaço, como se em Gramado não tivesse!!! Bebemos na minha casa antes do circo 10 Duvel 330ml, 2 Karmeliet e 1 Chimay Cinq Cents!!! Tá bom isso para dois dias??!! Fico na espera de mais pessoas que queiram vir a Porto Alegre passar um final de semana na minha casa, serão sempre muito bem recebidos!!!!!!!!!!!!

Outras coisas sobre cerveja!

NOVO ADEPTO DA DUVEL

Temos um novo apreciador desta incrível cerveja, estou falando de ninguém menos que o meu sogro, isso, Waldemar Zortea, o tabelião, só bebe Duvel, acabou de me ligar encomendando uma caixa, depois de ver o seu time vencer na última quinta-feira bebendo Duvel, só quer saber dela, além de uma ótima cerveja, parece que acabou dando sorte!! Será que ele viu o diabo..?!

CURSO MESTRE CERVEJEIRO

Para quem estiver pensando em fazer a sua própria cerveja, vai ai uma boa dica, CURSO MESTRE CERVEJEIRO COM O BOTTO, grande figura, já tive oportunidade de degustar suas cervejas, que são boas pedidas!!

Fui informado que são poucas vagas, e, que a procura está grande, portanto quem quiser é bom se agilizar..

Segue o site dele, e, a programação do curso.

http://www.bottobier.com.br/

CERVEJAS ESCOLHIDAS

Como esta Confraria possui membros muito participativos e dinâmicos, já foram escolhidas, por maioria de votos, as cervejas para o 5º encontro. As cervejas Schneider foram as escolhidas!
Inclusive já estão compradas e guardadas aqui em casa!!!

5º ENCONTRO NACIONAL DE CERVEJAS ARTESANAIS

Não é a minha preferência cerveja artesanal, mas é uma boa pedida pra quem tem interesse em conhecer um pouco mais desta indústria que cresce de forma rápida a cada ano. Este evento é realizado uma vez por ano, sempre em alguma Acerva diferente.

Segue em anexo o site para vcs se informarem da programação completa deste evento.

http://www.acervagaucha.com.br

5º ENCONTRO DATA MARCADA E SUGESTÕES DAS CERVEJAS

Como combinado anteriormente, comunicamos que o próximo encontro está marcado para o dia 21/05/2010, às 20h , portanto, se alguém não tiver disponibilidade nesta data (ex: Jonas viajando, Jean evento com a familia, Brian doente, Eu de ressaca, Sabrina de mau humor, Zortea com dor de cabeça, Fernandes no Karatê, Beneti no Kart com o Chicão..etc.) que informe ao Zortea, para que possamos estudar uma nova data, para possibilitar a presença de todos os confrades!!

A Presidência deste Clube, através de uma consulta junto aos seus membros permanentes com direito a veto, vem a público, depois de uma longa pesquisa ao mercado, informar que as cervejas selecionadas para o 5º encontro são estás que seguem, em dois grupos distintos, a serem escolhidas pelos participantes, por maioria de votos, um destes grupos:

1º GRUPO: VALOR DE R$ 100,00

Cerveja Schneider Weisse Aventinus TAP 6 Unser 500ml

Cerveja de trigo doppelbock escura, não filtrada e não pasteurizada, elaborada de acordo com a receita original de Mathilde Schneider de 1907 na cidade de Kelheim, no Estado da Baviera na Alemanha.
Graduação alcoólica: 8,2%
Temperatura ideal para apreciação: 6-8°C
Fabricada conforme a lei de pureza da Baviera.
Coloração rubi escura, quase preta. Elaborada com fermentação superior, esta cerveja tem uma espuma compacta, estável e duradoura. Esta cerveja de trigo doppelbock é bastante intensa e complexa no nariz e tem um aroma picante, que lembra chocolate, banana e uvas passas. O paladar experimenta um toque suave, enquanto na língua o sabor é completo, compacto e mesmo assim fresco, com um toque de caramelo. No final, fica o sabor forte, redondo e recente, com um leve e delicado amargor.

Cerveja Schneider Weisse Mein Blondes TAP 1 500ml

Antiga Schneider Weizen Hell.
Cerveja de trigo não filtrada e não pasteurizada elaborada de acordo com a receita original de Georg Schneider de 1872 na cidade de Kelheim, no Estado da Baviera na Alemanha.
Graduação alcoólica: 5,2%
Temperatura ideal para apreciação: 6-8°C
Fabricada conforme a lei de pureza da Baviera.
Com a sua coloração de mel clara, elaborada com fermentação superior, esta cerveja tem uma espuma compacta e estável. É refrescante, com aroma típico de cravo. Na língua, é fresca, pura, harmoniosa e aveludada. No final, fica a sensação efervescente com um fino e delicado amargor.

Cerveja Schneider Weisse Mein Grunes TAP 4 500ml

Cerveja de trigo produzida com insumos livres de tratamentos químicos.
Certificada pela Naturland como cerveja de trigo orgânica, possui aroma de lúpulo e frutas cítricas com um toque picante, apresentando equilíbrio perfeito entre o doce caráter maltado e o amargor do lúpulo.
Refrescante e encorpada ao mesmo tempo.
Companheira ideal para legumes e pratos de peixe.
Álcool: 6,2% vol.

Cerveja Schneider Weisse Original TAP 7 500ml

Cerveja de trigo não filtrada e não pasteurizada, elaborada de acordo com a receita original de Georg Schneider de 1872 na cidade de Kelheim, no Estado da Baviera na Alemanha.
Graduação alcoólica: 5,4%
Temperatura ideal para apreciação: 6-8°C
Fabricada conforme a lei de pureza da Baviera
Com a sua típica e exclusiva coloração âmbar, é diferente das demais cervejas de trigo não somente pela cor, mas principalmente pelo sabor. Elaborada com fermentação superior, esta cerveja tem uma agradável e persistente espuma com boa aderência ao copo. É delicadamente picante com um aroma típico de alta fermentação. Aromas de cravo e noz-moscada são sentidos no nariz. Na língua, é fresca, limpa, cheia, harmoniosa e bem balanceada. Termina com uma sensação gasosa e um leve amargor.

Copo Cerveja Schneider Weiss 500ml

2º GRUPO: VALOR DE 150,00

Cerveja Chimay Cinq Cents 750ml.

Cor dourada típica, sua aparência ligeiramente turva e espuma fina são as caracterísitcas visíveis na Chimay Cinq Cents.
Aroma agradável de lúpulo e fermento.
Saborosa, notas frutadas e um paladar atrativo.
Ligeiro amargor.
Não há acidez.
Refermentada na garrafa, não pasteurizada.

Cerveja Chimay Grande Reserva 750ml.

A Grande Reserve da Chimay é uma cerveja forte.
Aroma presente do fermento, cor vermelha agradável.
Sabor do malte torrado
Refermentada na garrafa, não-pasterurizada.
9% vol.

Copo Cerveja Chimay

Copo para cervejas Chimay.

Ainda, como todos sabem, a cada encontro é escolhido um confrade para providênciar o jantar, assim, após a confirmação da presença de todos os participantes neste encontro, será escolhido pelo Presidente Jonas quem será o cozinheiro.

Obs: o Jonas escolhe pq ele foi o último a fazer o jantar, portanto terá o direito de sacanear alguém que ainda não tenha feito.

Abraço.