terça-feira, 6 de julho de 2010

GELAR CERVEJA

Como gelar a cerveja em três minutos:

Antes de tudo, ao manipular com esses produtos não mexa com fogo, pois a mistura é altamente inflamável. Não nos responsabilizamos por acidentes que porventura ocorram.

A quantidade de material a utilizar depende muito do recipiente e da quantidade de cerveja a ser gelada. Pode-se fazer isso em um simples balde, em uma bacia grande, numa caixa d’água ou ate mesmo numa piscina. Não existe uma quantidade especifica de materiais, mas basicamente precisar-se-á do seguinte:

Medida para um balde comum:
-Coloque toda cerveja a ser gelada no recipiente.
-Adicione um saco de gelo pequeno (aqueles industrializados)
-Adicione 250g de sal de cozinha(1/4 do saquinho de 1kg)
-Adicione 1 litro de álcool em liquido.
-De uma leve misturada e aguarde os 3 minutos.

Muita atenção:
• Cuidado com o álcool e fogo. Se estiver em contato com a churrasqueira, lave bem as mãos.
• Mantenha isqueiros, fósforos longe do local
• Mantenha as crianças longe do recipiente.
• Se em 3 minutos a cerveja não esteja gelada, espere uns 5 ou 10 minutos. Veja que para realmente funcionar em 3 minutos depende da quantidade de álcool no total da mistura, ou seja, o percentual de álcool da mistura de água+sal e também da quantidade de cerveja a ser gelada. Se ainda não estiver extremamente gelada, isso quer dizer que a mistura não foi suficientemente adicionada com álcool. Para evitar problemas, coloque o máximo de álcool possível, já que é material de baixo custo.
• Antes de gelar muitas quantidades de cerveja, faça testes com apenas algumas latas ou garrafas, para caso venha a congelar você não desperdiçar uma quantidade grande de líquidos.
• Ao retirar as latas ou garrafas, limpe-as com água para retirar o álcool.

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